Dug Barista – Rewolucyjne Mleko Roślinne z Ziemniaków

Geniusz smaku i zrównoważonego podejścia! Dug Barista to innowacyjne mleko roślinne stworzone na bazie ziemniaków. Idealne dla miłośników kawy, którzy poszukują alternatywy dla tradycyjnego mleka. Dzięki swojej kremowej konsystencji i neutralnemu smakowi doskonale sprawdza się w cappuccino, latte czy flat white.

Dlaczego warto wybrać Dug Barista?

Perfekcyjne do spieniania: Zaprojektowane z myślą o baristach – łatwo uzyskać gładką, aksamitną piankę.
Przyjazne dla alergików: Bezglutenowe, wolne od orzechów, soi i laktozy.
Zrównoważony wybór: Produkcja Dug minimalizuje zużycie wody i emisję CO₂ w porównaniu do mleka migdałowego, owsianego czy tradycyjnego mleka krowiego.
Niska zawartość cukru: Idealne dla tych, którzy dbają o zdrową dietę.

Spróbuj innych wersji DUG:

Original

Unsweetened

DUG Barista – Rewolucyjne Mleko Roślinne z Ziemniaków

From zł12.00

Quantity

To nie tylko mleko – to szwedzka innowacja stworzona z myślą o przyszłości naszej planety. Dzięki ziemniakom, które są wydajne w uprawie i mają niski ślad ekologiczny, Dug redefiniuje, jak powinna wyglądać produkcja mleka roślinnego.

Pojemność: 1 litr
Wskazówka: Wstrząśnij przed użyciem, aby wydobyć pełnię smaku i konsystencji.
W wyniku badań naukowych przeprowadzonych przez profesor Ewę Tornberg z Uniwersytetu w Lund, okazało się, że białko ziemniaczane charakteryzuje się doskonałym profilem aminokwasowym, z wartością biologiczną (BV) wynoszącą 90-100, co jest porównywalne z wartością białka jajek – uważanych za jedno z najbardziej kompletnych źródeł białka. Wartość biologiczna białka ziemniaczanego, która wskazuje, jak dobrze białko jest wchłaniane przez organizm, jest także znacznie wyższa niż białko soi, owsa czy migdałów. Jest to wyjątkowe w przypadku roślinnych źródeł białka, co skłoniło profesor Tornberg do wykorzystania ziemniaków jako podstawy wielu wegańskich i roślinnych alternatyw.

Profesor Tornberg opracowała unikalną, opatentowaną metodę produkcji stabilnej termicznie emulsji wegańskiej z ziemniaków i oleju rzepakowego, która stanowi podstawę wszystkich innowacji Veg of Lund. Dzięki temu odkryciu firma stworzyła szereg produktów roślinnych, które wykorzystują białko ziemniaczane jako wartościowe źródło białka w diecie roślinnej.

4o mini